Buku Ajar Mikrobiologi Pangan
No Thumbnail Available
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universitas Muhammadiyah Sidoarjo
Abstract
Description
Puji syukur kami ucapkan kehadirat Allah SWT, atas rahmat dan karunia-Nya maka Buku Ajar Mikrobiologi Pangan ini dapat terselesaikan dengan baik. Shalawat dan salam selalu kami sampaikan kepada junjungan Nabi Muhammad SAW. Tim penulis mengucapkan terimakasih kepada: 1. Bapak Dr. Hindarto, S. Kom., MT, Dekan Fakultas Sains dan Teknologi yang telah memberikan arahan dan motivasi kepada penulis dalam menyelesaikan buku ajar ini. 2. Rekan-rekan dosen pengampu Mata Kuliah Mikrobiologi Pangan yang telah berbagi pengalaman dalammengampu mata kuliah tersebut. Saran dan kritik sangat penulis harapkan untuk mewujudkan buku ajar Mikrobiologi Pangan yang lebih baik. Terimakasih.
Keywords
Buku Ajar, Mikrobiologi, Pangan